Estrogonofe de berinjela

Essa receita eu adaptei sem querer mas valeu a pena! Vamos lá…

Cortei a berinjela em cubos pequenos

Refoguei a berinjela na cebola e salsinha

 

Depois o catchup e a mostarda...

 

...é só colocar o crema de leite

 

E ai…

...é só aproveitar!!!

 

bom apetite e até mais!!!

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Risoto de brócolis com bacon

É isso ai pessoal, a janta de hoje é meio gordinha mas… vamos lá!

Fritei o bacon com a cebola na manteiga

 

Coloquei o arroz e deixei ele fritar um pouco junto com o bacon

 

Para dar uma consistência mais cremosa no risoto, fui colocando a água ao poucos

 

Coloquei, na segunda leva de água, o brócolis já cozido

 

Com o risoto quase pronto, coloquei pedaços de queijo

 

E na hora de servir…

é só colocar um pouco de queijo ralado e mandar ver!

 

é isso ai, nos vemos em breve!!!

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Frango com legumes

Salve, salve pessoal…hoje a janta é rápido e fácil!

"Passei" o frango na manteiga até ele ficar corado...

Na mesma panela coloquei os legumes, cenoura, batata, ervilha, couve flor, azeitona e cebola.

 

E pronto, ficou assim!!!!

 

Servi o frango e os legumes com arroz branco, muito bom!!!

 

Espero que tenham gostado, até mais!!!

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Arquivado em Frango, praticos, rapidos

Músculo na pressão

Estamos de volta!!!!

Dessa vez vamos com uma receita que pelo nome pode parecer estranha, mas fica muito bom!!!

Corte o músculo em pedaços...

Na panela de pressão, refogue a carne com cebola e alho...

Agora refogada, coloque molho de tomate, água e temperos e ponha na pressão

Mais ou menos 10 minutos depois…

Ele fica assim, muito bom!!!

Dessa vez esqueci de tirar foto dele no prato, até a próxima!!!

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Arquivado em Carne, praticos

Escondidinho de frango

Essa é uma receita fácil e demais. Cada um tem um jeito de fazer e eu fiz assim…

O escondidinho de frango normalmente é com purê de batata. É só por na panela, batata amassada (e cozida haha) , manteiga, sal e leite

 

Aqui misturei frango desfiado (é só cozinhar), milho e requeijão e coloquei até a metade de uma travessa.

 

Feito isso…

Cobri com o purê, salpiquei queijo ralado e coloquei para gratinar

 

e esse foi o resultado!!! Esqueci de tirar a foto do prato, sorry!

Ficou muito bom!!!!

É isso ai, se fizerem comentem! e se quiserem mandar receitas para eu testar, será um prazer!!!

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Arquivado em Frango, praticos, rapidos

Salada (seca e maionese)

Verão chegando, esse calor de matar então vamos com algo mais light!

 

Saladinha e maionese, essa é rápida e fácil.

 

Coloquei para cozinhar um pedaço de peito de frango, batatas e cenouras

 

Enquanto isso…

Peguei alguns pães de forma que estavam ficando velhos, cortei em pedacinhos. Reguei com azeite, polvilhei orégano e ...forno!

 

Voltando a salada…

Amassei a batata e misturei a cenoura, milho e azeitonas

 

Desfiei o frango para fazer a salada seca

 

Coloquei duas colheres de maionese e misturei.

 

 

E o resultado…

Na salada seca: alface, cebola, tomate, milho e frango desfiado. Junto com a maionese!!!

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Arquivado em Leve, praticos, rapidos

Macarrão Universitário (hahaha)

E ae, rapaziada!!!

Bom esse macarrão aprendi a fazer na época da faculdade naquele fim do mês em que se abre a geladeira e…NADA ou quase nada!

Vamos lá!

Enquanto cozinhava o macarrão, refoguei cebola, alho, tomate em pedaços e azeitona

Dica: Não cozinhe o macarrão com óleo. O óleo impede que o macarrão pegue gosto

Com o macarrão cozido e o refogado pronto, juntei tudo e queijo ralado!

E tchanã!!!!!

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Arquivado em Macarrão, praticos, rapidos